在中国民间，历来有“南方人嗜豉，北方人嗜酱”的说法。现在的年轻人又多是无辣不欢之徒，如何既保留地域风味特色又满足不同消费者差异性的口味成为了远见的商家的又一着眼点。？

　　味事达”在岁末年初推出一款新品——味事达味极鲜豆豉辣椒酱。单从名字来看：豆豉、辣椒、酱，就将各地的风味融会贯通，从而令各方饮食差异化为无形。从食用功能来讲既能调味又可佐餐，自然是南北通吃。

　　据悉，在传承传统酿造技术的基础上，亨氏福达不断创新，在技术研发上投入大量资金。公司成立了研究及发展部专门进行技术开发及创新研究，为产品的改良及公司发展提供技术支持，先后多次在保证产品独具的风味特色及档次的基础上改进产品工艺配方，使产品质量、风味都有了明显的突破。正是在这样的领先研发下，味事达豆豉辣椒酱具备了领先的独特优势——它是由精选优质辣椒和阳江黑豆豆豉精制而成，经过精细、科学的工序加工，不添加任何人工合成甜味剂、香精和香料，品质安全可靠。

　　近年来，黑色食品风靡全球，深受健康人士的喜爱，而其中黑豆以其极高的营养价值而备受关注。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶；同时黑豆还富含人体所需的氨基酸、维生素和微量元素等。味事达味极鲜豆豉辣椒酱采用黑豆豆豉，不仅豉香纯正鲜香，与辣味协调融合，更符合现代人追求健康的诉求，称得上家庭必备的健康美味品。据福达的工作人员介绍，这款豆豉辣椒酱适用于各种食材的烹饪、炒菜和点蘸，其中拌食尤其出色。

　　有美食人士告诉记者，红遍大江南北餐桌的“香辣虾”的秘诀就在于一点豆豉辣椒的提鲜，在烹制过程加入豆豉辣椒酱，出锅后酱香味浓，鲜香微辣，虾肉香甜可口。其他一些家常料理，如辣焖排骨，辣酱肉碎拌面、酸辣蒸鱼头以及香辣香干或培根等多种菜式都能用“味事达”的这款新产品轻松烹制。“鲜、香、辣”俱全的创新特色能满足不同口味的人群，也大大减轻了烹饪美食的负担，让家庭烹饪变得简单方便又享受。

　　自2009年起， “味事达”品牌连续三年由“中国国际调味品及食品配料博览会”、搜狐网“吃喝频道”一致评定为“消费者最喜爱、最放心调味品”。“味事达”致力于为消费者创造更健康美味的食尚文化，不断推出新产品的同时，以其独特的精酿工法确保了产品的品质及安全性，深受消费者信赖。