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市面的地沟油掺入一定比例正品油 难以检测

发布时间:2012年01月12日 15:36 | 进入复兴论坛 | 来源:羊城晚报 | 手机看视频


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  昨日下午,政协广东省十届五次会议进行分组讨论,在医卫界别讨论时,政协委员罗颂平称食品安全问题越来越严重,只管生产源头不行,应同时对使用环节加强管制。

  她说,食品卫生安全问题仅靠食品企业靠不住。食品安全问题应引起政府重视,要制定有效的防范措施。不仅要管生产环节,使用环节也要严抓狠管。“大酒店大宾馆都使用地沟油,怎么能切断源头?”

  对于民间关于地沟油的检测,广东药学院公共卫生学院教授、省政协委员毋福海指出并不科学,也没有依据。

  毋福海称,现在市面上的地沟油,并非人们想象的全是地沟油,它都加入了一定比例的正品油。有的加得多,有的加得少。这对于专业的检测部门都是一个难题。“目前还没有哪家权威机构敢称自己完全能检测出所有的地沟油。”他指出,关键一点还是要加强管理与惩罚力度。一旦发现有人生产地沟油,就要狠狠地罚。

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