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特色产业成就女大学生“猪倌”创业梦

发布时间:2012年01月13日 11:16 | 进入复兴论坛 | 来源:陕西日报 | 手机看视频


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  时值隆冬季节,铜川市耀州区韩古庄的山脚下,几百头活蹦乱跳的“特种野猪”已经到了出栏时节,这本应该充满收获喜悦的景象,“特种野猪”的主人却是一脸愁容。走进一幢猪舍,只见一个个间隔起来的栏里养了上百头一二百公斤重的“特种野猪”。此时正值喂食时,几头凶猛“特种野猪”见到生人,就跳爬在围栏上,嚎嚎叫,样子相当吓人。1月8日,铜川市源野特种专业合作社胡杨娟经理带我边参观边介绍,这些野猪是经过杂交、繁殖、驯化而来的,样子看上去凶猛,但是性情温顺。这些“特种野猪”平时在山上放养,喂食时就回来了。

  据了解,合作社占地5000余亩,目前野猪存栏1500多头。这个成立于2009年,投资1100万元的企业,掌门人胡杨娟竟然是铜川市年龄最小的政协委员,年仅24岁。

  2009年,胡杨娟从甘肃省平凉市医专以优异成绩毕业,在经历了求职的艰辛之后,决定自主创业。经过认真考虑,她决定养殖野猪。在亲朋好友的大力支持和帮助下,胡杨娟开始学习养殖野猪的技术知识。2009年7月,养殖场建成了。去年6月,胡杨娟注册成立了“源野”特种养殖专业合作社,并取得了“绿色食品”认证。

  万事开头难。胡杨娟虽然生长在农村,可自小上学,就没干过多少农活,别说是养野猪,就是养小鸡之类的事,她也没干过多少。好在她是有文化的人,学习能力很强。目标确立后,她立即投入到了知识的储备和筹备建场的忙碌当中。养殖专业学习与设施施工齐头并进。不久之后,养殖场建成了,有关养殖技术她也掌握了不少。“拼搏了就有希望,但不拼搏一定一事无成。既然选择了创业,我就坚信:有耕耘就会有收获。”

  为了使自己的创业梦早日开花结果,胡杨娟每天早上天不亮就起床,在养殖场一忙就是一整天,巡查猪舍、喂猪、除粪便、记录野猪生长状况、更新档案等等。晚上回到家,还得上网学习养殖知识,在电话中与兽医和养殖户朋友交流经验。慢慢地,对野猪本能的恐惧与排斥心理消失了,甚至给野猪接生这样的事,她也敢做了。随着时间的增长,她发现自己当”猪倌“当得越来越像模像样了,还与那些黑乎乎的野猪建立了感情,一天不见就跟少了啥似的。

  说起野猪养殖的优势,胡杨娟说:“特种野猪”是将野生野猪通过驯化选育而成的一种优良品种。他们合作社的“特种野猪”全部采取放养,不添加任何饲料,生长周期长,所以猪肉蛋白高、脂肪低、营养高,是真正的绿色食品。

  创业的艰辛,把这个仅有24岁的渭北高原的妹子磨练得老辣起来。她说,当前最让她焦急的是,今年出栏400多头野猪,目前才销售一半左右。究其原因,一是合作社销售渠道不畅,二是人们对野猪这个绿色食品的认识不够。广大消费者对野猪肉的青睐之日,也将是她们合作社的发达之时。她开玩笑说,我们合作社的广告语就是“吃山林野猪肉,享受绿色生活”。

  (张 峰)

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