时值隆冬季节，铜川市耀州区韩古庄的山脚下，几百头活蹦乱跳的“特种野猪”已经到了出栏时节，这本应该充满收获喜悦的景象，“特种野猪”的主人却是一脸愁容。走进一幢猪舍，只见一个个间隔起来的栏里养了上百头一二百公斤重的“特种野猪”。此时正值喂食时，几头凶猛“特种野猪”见到生人，就跳爬在围栏上，嚎嚎叫，样子相当吓人。1月8日，铜川市源野特种专业合作社胡杨娟经理带我边参观边介绍，这些野猪是经过杂交、繁殖、驯化而来的，样子看上去凶猛，但是性情温顺。这些“特种野猪”平时在山上放养，喂食时就回来了。

　　据了解，合作社占地5000余亩，目前野猪存栏1500多头。这个成立于2009年，投资1100万元的企业，掌门人胡杨娟竟然是铜川市年龄最小的政协委员，年仅24岁。

　　2009年，胡杨娟从甘肃省平凉市医专以优异成绩毕业，在经历了求职的艰辛之后，决定自主创业。经过认真考虑，她决定养殖野猪。在亲朋好友的大力支持和帮助下，胡杨娟开始学习养殖野猪的技术知识。2009年7月，养殖场建成了。去年6月，胡杨娟注册成立了“源野”特种养殖专业合作社，并取得了“绿色食品”认证。

　　万事开头难。胡杨娟虽然生长在农村，可自小上学，就没干过多少农活，别说是养野猪，就是养小鸡之类的事，她也没干过多少。好在她是有文化的人，学习能力很强。目标确立后，她立即投入到了知识的储备和筹备建场的忙碌当中。养殖专业学习与设施施工齐头并进。不久之后，养殖场建成了，有关养殖技术她也掌握了不少。“拼搏了就有希望，但不拼搏一定一事无成。既然选择了创业，我就坚信：有耕耘就会有收获。”

　　为了使自己的创业梦早日开花结果，胡杨娟每天早上天不亮就起床，在养殖场一忙就是一整天，巡查猪舍、喂猪、除粪便、记录野猪生长状况、更新档案等等。晚上回到家，还得上网学习养殖知识，在电话中与兽医和养殖户朋友交流经验。慢慢地，对野猪本能的恐惧与排斥心理消失了，甚至给野猪接生这样的事，她也敢做了。随着时间的增长，她发现自己当”猪倌“当得越来越像模像样了，还与那些黑乎乎的野猪建立了感情，一天不见就跟少了啥似的。

　　说起野猪养殖的优势，胡杨娟说：“特种野猪”是将野生野猪通过驯化选育而成的一种优良品种。他们合作社的“特种野猪”全部采取放养，不添加任何饲料，生长周期长，所以猪肉蛋白高、脂肪低、营养高，是真正的绿色食品。

　　创业的艰辛，把这个仅有24岁的渭北高原的妹子磨练得老辣起来。她说，当前最让她焦急的是，今年出栏400多头野猪，目前才销售一半左右。究其原因，一是合作社销售渠道不畅，二是人们对野猪这个绿色食品的认识不够。广大消费者对野猪肉的青睐之日，也将是她们合作社的发达之时。她开玩笑说，我们合作社的广告语就是“吃山林野猪肉，享受绿色生活”。

　　（张 峰）