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据京华时报报道,新发地双桥市场18日价格数据显示,市场内白条猪的价格出现小幅上涨趋势。目前白条猪的批发价格为12元/斤,相比月初上涨3%。
新发地双桥市场工作人员表示,随着春节临近,再加上民间有“腊月二十六、家家炖大肉”的习俗,短时间内市场对肉类的需求增加了,因此猪肉价格出现上涨。但是由于目前市场上肉类的储备很充足,所以猪肉价格上涨幅度并不是很大。
报道称,受节日效应的影响,猪肉价格还将会在高位运行一段时间,春节过后,市场上的猪肉价格将会有小幅下降。