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国家原产地命名和质量监控委员会(简称Inao)刚刚批准覆盖奥塞尔和博若莱地区的新法定产区“勃艮第山丘” 法定产区的成立,该产区的第一批酒将于今年春天面市,以取代原来的“勃艮第大区”产区(Bourgogne Grand Ordinaire)。
“重新修订原产地命名的基本准则,有助于给予新法定产区的准入和优质性价比葡萄酒一个机会”,勃艮第葡萄酒行业协会(简称BIVB)在一份公报中表示。“经过若干个月的努力,我们很高兴看到这个新法定产区的诞生。这个产区的特色,是针对希望发现勃艮第葡萄酒世界的新消费者群体”,BIVB主席皮埃尔-亨利·加吉表示。
这个新的法定产区,包含勃艮第大区的所有葡萄园,从奥塞尔至博若莱,将来使用勃艮第地区各种葡萄品种(黑皮诺,佳美,霞多丽,阿丽歌特,特雷索,凯撒)混酿或者单一葡萄品种生产的白葡萄酒、红葡萄酒或者粉红葡萄酒。
在BIVB看来,“勃艮第山丘”法定产区(AOC “Coteaux Bourguignons”)将会是一个“勇往直前不会退缩的产区”。“我们已经重新细分了小块葡萄园区”,葡萄藤“将会整年被作业以便生产勃艮第山丘产区葡萄酒”。