2011年，广西糖料蔗种植面积1575万亩，同比增加28万亩。预计进厂原料蔗6000万吨，增产300万吨；蔗农收入300亿元，增收23亿元。业内人士认为，根据这一统计数据，广西糖料蔗面积、产量均占全国60%以上，如何提升蔗糖品质、打造“全球品牌”，提高产品附加值成为重中之重。

　　据新华社报道，广西壮族自治区农业厅相关负责人表示，经过“十一五”期间持续开展的糖料蔗优质品种推广和“高产高糖”田的大面积铺开，2011年，广西糖料蔗优势区域县(市、区、农场)创建27个万亩高产示范片，比2010年增加5个示范片。项目实施面积28.7万亩，经初步验收，平均亩产6.57吨，平均蔗糖分14.67%。

　　业内人士认为，尽管广西已经具有从糖料蔗储备到食糖生产的“核心地位”，但在食糖价格走势、食糖金融产业链等领域仍缺乏足够的“话语权”。究其原因：一是缺乏整合整条产业链的能力，二是缺乏能够立足广西、放眼全国、走向全球的食糖品牌，导致整个产业链中直面消费群体的“终端品牌”缺失，产业附加值最大的领域广西缺少“拳头产品”，三是缺少足够的资金运作能力，无法推动整个食糖金融产业链“雪球效应”的形成。

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