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伦敦塞尔弗里奇百货公司论“口”卖红酒
论“口”卖
这处论“口”卖红酒的地方位于首都伦敦牛津街塞尔弗里奇百货公司一层的“神奇吧”。那里所有顶级红酒开瓶后都会放入特制的氮气机中,以使风味保持不变。
“神奇吧”中供应多种顶级红酒。举例来说,顾客支付52英镑(约合81.8美元)就能品尝一口约25毫升柏图斯酒庄1995年出产的红葡萄酒。
柏图斯酒庄位于法国波尔多的宝物隆产区,这一产区是波尔多最著名的四个优质红酒产区之一,它面积最小,区内酒庄数目不足200个。其中,柏图斯堪称佼佼者,每年只出产3万瓶酒。
虽然25毫升只能填满酒杯杯底,但人们不必为品尝这种酒而花1980英镑(3115美元)买一整瓶回家。
价格低
英国《每日邮报》28日引述“神奇吧”经理唐·戴维斯的话报道:“我们希望顾客能品尝到最非凡的酒。”
她说,“神奇吧”里还供应拉菲庄园2004年红葡萄酒,每25毫升售价49英镑(77美元)。
拉菲庄园是波尔多五大名酒庄,也是世界八大著名葡萄酒庄之一,拥有目前世界上最出名的红酒。在那里,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750毫升的酒。
如果觉得这样的价格还是有些贵,顾客也可以只掏1英镑(1.7美元),品尝其他世界知名红酒。
曾遭禁
戴维斯说,在“神奇吧”论“口”销售红酒没有想象中容易。多年前,她曾这样出售过红酒。不过没过多久,监察部门宣布她违反1988年出台的酒类销售相关法律,对这种销售方式下了禁令。
当时的法律规定,销售商只能以125毫升、175毫升和250毫升三个规格为单位售酒。
2007年起,戴维斯就一直为论“口”销售红酒奔走疾呼。五年后,她的申诉有了回音,政府终于同意她这样售酒。
戴维斯接受《旗帜晚报》采访时说:“看到我们赢了,我忍不住尖叫,在办公室里转着圈跳舞。”