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预计元宵节后菜价平稳回落
尽管网购、物流等春节打烊的服务行业昨日普遍恢复正常,可是记者昨日走访方庄、大钟寺、通州等地的农贸市场发现,大多数摊位仍盖着厚厚的棉被,只有极少部分商户开工,价格虽比春节期间有所回落,但仍处高价位。商户预计,正月十五之后菜价有望平稳回落。
在通州双桥农贸市场,部分商户表示,很多商户是外地人,目前还未返京,预计得正月初十甚至十五左右才能全面恢复经营。
据了解,个别春节值守商户的菜价均上涨到平时价格的一倍左右,而正常营业的大型超市促销力度虽然难与往日相比,但价格相对合理。部分市民选择到超市购买蔬菜、水产品。
记者在方庄市场了解到,现在西红柿每斤售价为5元,黄瓜每斤售价为7元,较春节期间相比每斤均下降1元左右。而家乐福大钟寺店西红柿每斤售价为4.28元,黄瓜每斤售价为6.86元,小白菜特价销售每斤0.99元,每种菜品售价均低于普通菜市场。
针对这一现象,某大型连锁超市采购经理表示,节前超市自身和消费者都在“囤货”,消费者对此类产品的购买力表现得不强,超市本身的货源也十分充足,所以批发市场对超市和消费者不会产生太大影响。
据了解,目前市场蔬菜价格起伏不定,昨日蔬菜平均价格为每斤1.6元,和月初蔬菜的平均价格1.25元相比有明显涨幅,但与春节假期相比,西葫芦、尖椒等蔬菜价格已出现回落,一些叶类菜价与春节假期基本持平,但反季节蔬菜涨幅明显。
业内人士表示,今年京城蔬菜平均价格低于去年同期水平。但今年春节比往年早,采购高峰提高了蔬菜平均价格,也使得蔬菜价格处于全面回升的状态。
“供应量与消费需求不成正比也是菜价上涨的原因之一。”其同时表示,价格的波动主要与需求量有关,在供应量充足的情况下不会出现价格的连续上涨或下降的局面。很多市民家里还有节日期间购买的蔬菜,所以很多菜商进货量较小,导致批发价格较高。
上述业内人士认为,正月十五之后,菜价会有平稳回落。目前水果因产量大,其价格走势也有所下降,西瓜、梨、苹果等水果价格出现一定程度的降幅。(记者 孙舒扬)