“仓库库存里还有什么蔬菜，全部都摆出来，一个不留。”昨天下午，双井家乐福超市的蔬菜柜台，摆货员忙成一团。春节小长假吃惯了大鱼大肉，很多人都想在节后消消食，换些清淡的口味，超市的蔬菜因此热卖。　

　　昨天下午，双井家乐福超市从二层的酒水专柜一路向前，刚到乳制品柜台，记者就发现，豆腐、豆芽、豆皮等豆类蔬菜，很多都已销售一空，不少货架上只剩下一个孤零零的价签标牌。再往前走到蔬菜柜台，场景同样火爆，平时到傍晚才会卖光的货架上，除了剩着的几个花菜、土豆、豆角外，生菜、白菜、佛手瓜、胡萝卜、大葱等家常生菜都已被抢空。

　　“春节长假，无论到哪家走亲戚，招待的都是大鱼大肉，荤菜我是一点都吃不下了，就想买点蔬菜消消食。”市民郑先生告诉记者。记者看到，就在离蔬菜不远的肉类柜台，人气要差许多，柜台里的各种肉也只卖到了一半。

　　“仓库库存里还有什么蔬菜，全部都摆出来，一个不留。”到了下午5点，超市负责人让工作人员尽快把库存蔬菜全部拿出来。“也就只有胡萝卜、豆角、佛手瓜几种了，其他都卖断了。”几分钟后，摆货人员倒出来两大袋豆角，又吸引了不少市民。

　　“家门口的蔬菜摊，今天还没开门，所以只能到超市来买。我就是想一下买够几天的量，看来是来得晚了。”看着被抢空了的蔬菜柜台，市民丁小姐感叹。由于不少回家过年的摊主还没返京，记者在双井垂杨柳一带看到，五六个蔬菜小店都是大门紧闭，有的要到明后天才能正常营业。

　　“过年几天，上顿下顿吃的都是肉，鸡汤就喝了五天，实在是不消化啊。”80后的女孩小梅告诉记者，一直到正月十五，她决定就吃蔬菜，清清肠胃。“这过年几天都吃胖了。回头我要去健身房练练。”