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年后刚开工,星巴克就开始涨价,向消费者讨要新年“利是”。昨日,记者走访深圳的星巴克,发现浓缩和调制咖啡确实涨价了,如拿铁每杯价格涨了2元。
此前,关于星巴克涨价的传闻一直在网上传播,但在星巴克的官方网站上,并没有对此次涨价的任何公告和说明。直到1月31日凌晨,在星巴克中国的官方微博上,发布了一个调价说明,浓缩咖啡饮料和新鲜调制的咖啡饮料,将上调人民币2元,单点牛奶或豆奶上调1元人民币,经典巧克力上调3元人民币。调价从1月31日开始实行。记者昨日在新闻路和中心城附近的星巴克的店内,也没有看到任何关于涨价的公告,但拿铁中杯、大杯及超大杯的价格已经从涨价前的25元、28元和31元,分别变成了现在的27元、30元和33元。
星巴克的店员告诉记者,此次涨价,主要是咖啡类饮品,如拿铁、摩卡和卡布奇诺。其它产品如混合饮品、商品及大部分茶饮料等仍将维持原价,星冰乐也不在涨价之列。不少来买咖啡的消费者也发现涨价,记者随机采访发现,大部分消费者对于涨价并无太多疑义:“现在什么都在涨价,星巴克涨价也不奇怪。”但是,也有些消费者对于涨价颇有微辞,在某国企上班的杨小姐告诉记者:“今天早晨,当得知星巴克涨价后,我和办公室的同事都打算换别家了,星巴克咖啡本来就不便宜,涨价后就更不划算了。”
星巴克方面称,此次涨价,是根据本地市场的具体情况而决定的,与美国市场的价格变化无关。在其涨价公告中,也说明,此次涨价主要是因为“营运成本等因素的变化”。
记者注意到,近期连锁洋餐厅如此前的麦当劳的涨价理由,几乎无一例外声称营业成本上涨,而这些企业,在中国的发展都呈现迅猛态势。对于星巴克涨价,业内人士表示,星巴克在行业里,面临同类竞争,为了避免涨价流失一部分对价格敏感的顾客,因此不会大张旗鼓的标明涨价,同时,为了降低敏感度,单次涨价幅度不会太大。