昨日，成都市食品安全委员会公布了春节假期（1月22-28日）成都市食品安全情况。红杏酒家、大蓉和、三只耳、盘飧市、红高粱酒楼、百胜餐饮、龙抄手、金牛宾馆餐厅、锦江宾馆餐饮等17家重点餐饮企业营业额比去年春节同期相比增长了20.6%。

　　春节假期期间，成都市农业部门共开展“瘦肉精”“三聚氰胺”“黄曲霉素M1”和蔬菜、水果食用菌等农药残留检查13113批次，合格率100%。水务部门开展食品安全检测94批次，合格率97.9%。

　　质监部门在元旦及春节期间检查食品生产加工企业1700余家（次），下达整改通知书181份，责令停产整改35家，立案查处30家。抽查乳制品、腌腊肉制品、调味品、白酒、糖果、炒货、速冻食品等产品365批次，合格率为96.4%，其中原料乳合格率100%。

　　商务部门会同公安、农业部门捣毁非法生猪屠宰窝点3个，涉案金额51.3万元，查获了涉嫌假冒知名品牌的洋酒窝点1个，涉案金额3.7万元。工商部门查处无证无照经营13户，查处食品案件5件，销毁问题食品87公斤。