本报讯 （记者 张鑫）海底捞火锅一直以服务出名，生意火爆。其业绩却始终不为人知。和邦股份的招股书首次揭开了这个谜。记者上午获悉，截至2011年年底，海底捞的净资产7.25亿元，净利润2.92亿元，资产回报率高达30.5%。

　　近日，四川和邦股份在证监会网站披露的招股书（申报稿）中透露，和邦股份在2010年年底进行增资扩股，引进8名机构投资者，其中第8位股东正是海底捞。该招股书中透露，海底捞去年的净利润达2.92亿元。

　　据披露，海底捞总股本1.25亿股，第一大股东为简阳市静远投资有限公司，持有50%股份，静远投资由海底捞创始人暨董事长兼总经理张勇、董事施永宏、董事舒萍和监事李海燕分别出资52%、16%、16%和16%。

　　同时，张勇、施永宏、舒萍和李海燕分别直接持有海底捞的25.5%、8%、8%和8%股份。因此，张勇合计持有海底捞51.5%股份。

　　海底捞至今未明确提出已在筹备上市的信息，但其创始人张勇在2011年年初接受采访时表达了上市的意愿，“上市可以促进公司正规化”，也并不否认意图借上市使海底捞更为“知名”和成功。

　　目前已在A股上市的餐饮企业只有三家，分别是西安饮食、全聚德和湘鄂情。另外，味千拉面和名轩控股在香港上市，另有在纽交所上市的乡村基等。但是，今年俏江南临阵退出IPO后，俏江南一度表示证监会早在两年前就提高了餐饮企业上市门槛。因此，海底捞是否登陆A股市场，还是未知数。