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不论是雀巢收购徐福记还是大白兔奶糖的一次平常的股权调整都是一次误读。这些事情都表明,随着我国糖果产业发展的不断红火,以及外资品牌的加紧布局,我国糖果市场竞争必然会越来越激烈。
我国糖果产业前景十分诱人。据中国食品工业协会糖果专业委员的统计数据显示,2011年国内糖果产业规模已经达到620亿元。但在2009年国内糖果产业规模才刚刚突破500亿元。整个糖果产业继续保持着两位数的年增长速度。
尚普咨询食品行业分析师指出:我国的糖果市场空间十分巨大,光一个喜糖产品前景就很诱人,正是看到了我国的糖果市场发展前景,外资品牌通过资本运作的形式收购国内品牌。包括雀巢在内的外资品牌才会重新布局国内糖果市场,我国糖果品牌需要加速发展。
虽然,我国糖果产业前景十分诱人,但国内糖果产品还存在一些质量问题。其主要的质量问题是标签、标注或者标识不符合要求,这些问题主要是部分小企业,尤其是三、四线城市或者县城的小糖果企业比较多,这些企业对国家标准要求不太熟悉,有的是企业自身不规范,才会出现这样的质量问题。绝大多少的大的糖果企业目前产品质量都非常稳定。
据尚普咨询发布的《2011-2016年中国糖果巧克力行业分析及投资盈利预测报告》显示:糖果产品属于休闲食品。随着,我国经济的飞速发展及人们生活习惯的改变,消费者对休闲食品的支出必将增加。我国糖果市场的发展也会越来越好。但对于国内的糖果厂家来说,必须坚持产品改进和提升质量,加强品种变化,满足人们新的需求,这也是国外目前糖果产业发展的趋势。(尚普咨询)