刚刚过完年，不少职场人士的年终奖理财计划也提上了议事日程，然而纵观国内主要理财渠道，人们不禁感觉有些无从下手。众所周知，房地产在不断出台的新政策之下已经很难再有几年前的价格暴涨行情，贵金属市场震荡不停，而股票、基金等投资风险又过大，那么有没有风险相对较低，收益又比银行存款高的投资渠道呢?日前便有理财专家指出2012年在高档营养品方面投资或将是不错的选择。

　　的确如此。近年来虫草、阿胶、野山参等高档营养品价格持续走俏，东阿阿胶自2010年以来两年六次提价，涨幅已高达268%;在拉萨市场上规格较高的虫草批发价格每公斤也已突破20万元，北京等地的零售价甚至在每克600元以上，而在中国历史上，以“野山参”为代表的顶级人参产品通常价格都在虫草的2-3倍，即便如此高价，仍然一参难求。早前已有投资大蒜、绿豆、生姜等农产品获得可观收益的先例，但和普通农产品交易偏离基础价值太多因而投机性太强容易被“庄家”操控不同，高档营养品由于其天然的高端、稀缺特别是保值、增值的特点，其投资前景更为稳定和乐观。

　　然而，市场上这些高档营养品质量良莠不齐，货源的选择直接决定投资的价值，如果有专业机构组织，将会给投资人的选择提供保障。日前有消息称金马甲产权网络交易有限公司将开辟野山参现货交易市场，公开发售位于长白山余脉辽宁宽甸自然保护区内的野山参，据透露，此次金马甲发售的野山参至少已有5年“参龄”，现在还长在泥土里，质量绝对上成。

　　针对这一消息，记者特采访了金马甲副总裁陈慧明先生，陈慧明介绍：“金马甲确实即将推出辽宁天沟桥森林公园出产的野山参，投资人只要注册成为金马甲交易平台用户，满足最小单位购买量，便可认购。认购后投资人有几种选择，一是参与交易，二是随时提货，三就是选择交易期满提取15年生高价值的野山参实物或者选择回购。”

　　不过，陈慧明提醒投资人，生长周期不满15年的野山参其药用价值和实用价值并不高，但生长15年以上的野山参其价值则会成倍增加。

　　同时，陈慧明还强调：“如果交易期满投资人不想提取15年野山参实物，也没选择交易退出，还可以选择回购，回购的年单利是6%，即如果买了10万元产品到10年的时候你可以选择不提货拿走16万元。”陈慧明认为，未来中国可能还有5—8年的通胀期，在这个长周期里面买一个看涨的价值商品肯定比存现金到银行或买保险划算得多。

　　调查显示，野山参的的存活率很低，播种一亩野山参大概要15600棵种子，15年存活下来的只有1800棵，到20年存苗只有700—800棵，这是一个自然淘汰的过程，它活的时间越长药用和营养价值就越高。人参生长环境和要求决定了它本身就是稀缺的，因为它的生产周期很长，所以变成消费品的量也非常少，因此弥足珍贵。在海外，对价值商品的投资已经成为一种重要的资产配置手段，其重要性甚至超越了股市和不动产投资，但在国内还未引起一般投资者的重视。与国内已经成为热点的虫草、阿胶相比，野山参还处在明显的价值洼地，在当下通货膨胀的情况下，投资野山参将是一种极具吸引力和保障的理财、保值手段。