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连锁面粉早餐店,加盟店如果出现问题,总店同样要负连带责任。昨日,市食安办联合工商、质监、卫生等部门,对开福区面粉早餐店进行了现场督察,检查了辖区内黄春和、杨裕兴、无名粉店等餐饮店的卫生状况。同时,长沙将开展为期3个月的早餐食品安全专项检查。
昨日上午,督察组来到了四方坪附近的黄春和粉店,发现该店存在生熟食混放、厨房地面积水等问题,督察组现场责令该店进行整改。随后,督察组又检查了无名粉店、杨裕兴等餐饮店。
市食安办副主任王新良告诉记者,近日,食安办已约谈了黄春和、杨裕兴、无名粉店等连锁餐饮企业,要求总店加强对连锁店、加盟店的管理。加盟店若出现问题,总店将负连带责任。问题严重者,还将影响工商年检或将被吊销执照。据了解,雨花亭店关停后,无名粉店总店也将受到处罚。