食客戏言 大葱炒鸡蛋改名鸡蛋炒大葱

　　两根大葱就10块钱？连连上涨的大葱价格搅动着市民的心。一些网友在微博上吐槽——“以前吃的是大葱炒鸡蛋，今年吃的却是鸡蛋炒大葱！”“以后做饭炝锅是不是要少放葱了？”

　　新发地双桥市场、八里桥市场监测数据均显示，春节过后，全国大葱价格持续下降，但与往年走势不同的是，2月中旬以来，大葱价格由降转涨，且涨速较快。双桥市场监测数据显示，近来大葱涨幅最多，上周价格上涨了20%。今年大葱价格是去年同期价格的三倍。

　　新发地双桥市场栾师傅是市场内的大葱商户。今天上午，他告诉记者，大葱的价格近来一路猛涨，前两天最高的时候批发价能达到每斤4.2元，“批发价都4块多一斤，农贸市场贵了去了，都卖到7块多一斤，稍微重点的两根大葱，那可不是能到10块钱。”

　　不过，栾师傅说，今天的大葱批发价已经有所回落，目前为每斤3.2元。不过比起去年同期价格，大葱的价格还是高得惊人。栾师傅说，去年这个时候大葱的批发价也就每斤八九毛钱，品相好的也就每斤一块钱。由于去年大葱价格偏低，今年很多农户都转种别的作物，大葱的种植面积少了很多。栾师傅对这一点深有感触：“我们去潍坊买大葱，以前几乎家家户户都能看到大葱，今年明显少了。”近来南方的阴雨也导致南方的大葱运输缓慢，北方的大葱一时供应不上，价格就开始猛涨。

　　大葱的猛涨已不是个例。商务部也早已注意到农产品存在的“大小年”问题。商务部发言人沈丹阳曾表示，要从根上解决问题，关键是对农业生产和种植要加强引导和规划，积极发展订单农业，减少生产的盲目性。中商流通生产力促进中心分析师王江坤表示，防止农产品暴涨暴跌，最根本的还是从生产角度稳定市场。加大农民的组织化程度，提高产业整体发展水平是根本，“鼓励农民抱团，还要强化农产品价格监督和预警，让农民接触到最新的市场信息。”(记者于建)