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本报讯 我省新碘盐标准昨日起实施,食用盐碘含量标准由原来的35mg/kg调整为25mg/kg。记者昨日走访榕城多家超市,未发现新标准碘盐。
榕城多家超市没卖新标准碘盐
据了解,我省于1995年起在全省范围内供应碘盐,2000年我省食用盐的碘含量按全国统一标准调整为35mg/kg,允许波动范围为±15%。去年9月,卫生部发布了新的《食用盐碘含量》,规定食用盐碘含量所选择的加碘水平为20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg。我省根据目前居民碘营养状况实际,将食用盐碘含量标准调整为25mg/kg,允许波动范围为±30%。
新标准碘盐现在可以买到吗?记者昨日走访了榕城多家超市,未发现新标准碘盐。五四路新华都超市的调味品货架上摆放着数十袋碘盐,碘含量均为20mg/kg~50mg/kg,生产日期均为1月8日。“这些盐不是新货,因为盐的保质期较长,我们的库存很多。”超市工作人员称,还没接到新标准碘盐上架的通知。
新标准碘盐近期将上市
记者从福建省盐业有限责任公司了解到,该公司已经按照新标准开始生产碘盐,近期将投放市场。“新标准刚刚实行,从生产到投放市场还需要一段时间。”该公司一名工作人员称,由于市场上旧标准碘盐还有一定的库存,新标准碘盐和旧标准碘盐会在市场上同时销售一段时间。
据市疾控中心有关专家介绍,近几年的监测数据显示,我市居民碘营养状况处于适宜水平,不存在缺碘或补碘过量的问题。
新碘盐标准实施后,我省将对居民新标准碘盐食用率、儿童和孕妇等重点人群的碘营养状况进行监测,以评估新碘盐标准实施后我省居民的碘营养状况。
专家提醒,食用碘盐是为了消除碘缺乏病,但碘摄入过量也会引发疾病。一般人不需要从食物之外获取碘,但是孕妇、哺乳期妇女以及婴幼儿要特别注意碘的补充,除了盐,还可以通过紫菜、海带、菠菜等食物补碘。