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四年一次的闰二月虽不一定会让去冬今春特别冷,但与同期相比气温偏低已是不争的事实。市茶叶行业协会最近从各茶产区近40个产地汇总的讯息表明,由于连绵不断的阴雨低温,惊蛰未能惊醒沉睡的茶树,进入三月中旬还没有萌芽的迹象。上海市茶协陈子法秘书长对记者说:看来茶叶与梅花有君子之约,今年上海市场畅销的西湖龙井、洞庭碧螺、开化龙顶等一批名茶,均需到梅花怒放时方可飘香市民的茶杯中。
近日,从叙友、黄隆泰、泰昌等沪上老茶庄柜台上可以看到,眼下新上市的茶叶主要是来自浙江温州等地区的乌牛早、早春早熟品种,还有少量四川的竹叶青和云南毛峰,它们历来是担当沪上早春市场茶叶“青黄不接”时的补位角色,供一部分消费者尝鲜的。叙友、天之春等一批有经验的茶庄老总告诉我们,他们都尚未有浙江龙井上柜。上海市场最关心的是西湖龙井,近日,杭州气温稍有回升,个别地方的早熟品种方见萌芽。但未来多为雨天,光照少,茶芽生长将减缓。西湖龙井产业协会商建农会长反映,估计3月底4月初方有少量茶可开采,但真正上市要到清明前后,因此本月底之前很难会有正宗的西湖龙井批量面市。
安吉白茶凭借其滋味鲜醇、外形纤俏的特点越来越受消费者的欢迎。近日,当地的平均气温在10度左右徘徊,安吉著名茶企宋茗白茶反映,山中茶树尚在沉睡中,需清明前后才可开采。安吉白茶开采节将在4月8日~9日举行。
综合各地对茶青(茶鲜叶)价格的预报,预计今春茶叶上市价将上升8%—15%。市茶协提醒广大市民,全国茶叶种植面积明显上升,茶叶入市量逐年有增无减,市民购茶应选品牌店、规范店,多品多辨。