随着人们向中国传统文化的重新“回归”和白酒消费升级趋势的加强，对酒文化的研究早已不再局限于部分学者的研究，更多的白酒企业也开始将企业品牌建设与酒文化结合，试图通过对酒文化的深入发掘，来充实自己企业品牌的文化内涵。刚刚结束的以“诗魂酒魄”为主题的“诗仙太白中国酒文化论坛”就以其独特的文化氛围吸引了社会各界的广泛关注。

　　作为一场由重庆诗仙太白酒业集团、新食品杂志社联合主办的“酒文化盛宴”，中国酒文化交流协会理事长任长海；中国诗酒文化协会副会长蒋秋霞；中国诗酒文化协会副会长、诗仙太白酒业集团执行董事、党委书记、总经理陈红兵；当代贵州杂志社社长赵宇飞；新食品杂志社社长汪歌；山西杏花村汾酒销售有限公司常务副总经理常建伟等应邀出席了本次论坛。

　　论坛中，中华酒文化交流协会理事长任长海首先致辞。在致辞中他指出，酒本身要有一个丰富深厚的文化素养，而诗与酒就结下了不可分割的渊源，有了诗酒文化，酒才有了活的灵魂。发言中，他呼吁用文化展示文化，努力发掘符合产品特色的新文化。

　　随后，重庆诗仙太白酒业集团执行董事、党委书记、总经理陈红兵也作了主题发言，在介绍重庆诗仙太白酒业集团相关产品、品牌情况后，再次重申诗仙太白酒业集团在“十二五”当中提出的传承诗酒文化，打造中国诗酒第一品牌的战略目标。新食品杂志社社长汪歌在论坛中也作了主题发言，“我们聚焦在一个品牌，聚焦在诗歌与酒于文化这样一个命题上去，我们希望把酒和中国白酒的文化进行一个发扬和推广，让我们做酒人不仅是做生态的产业，而且我们是一个文化产业的一个使者，一个推进者。”

　　作为论坛的压轴大戏，主办方特别邀请到北京师范大学的教授，博士生导师、艺术与传媒学院副院长于丹老师作为论坛嘉宾参与本次论坛，并作了题为《诗和酒》的主题演讲。于丹老师在发言中指出，“酒者就也，就人性之善恶也”，用历代名人的故事向大家呈现了一个诗与酒的世界，阐释了一种追求淡然人生的生命态度。于丹老师精彩的演讲不时被掌声所打断，使整个论坛的气氛热烈而欢快。也正是在这种氛围中，“诗仙太白中国酒文化论坛”圆满闭幕。