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上海国有老菜场"摊位免租金" 产销对接谋求转型

发布时间:2012年03月28日 15:07 | 进入复兴论坛 | 来源:新民晚报 | 手机看视频


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■今天上午,居民在平价菜场内挑选各种蔬菜 种楠 摄

  青菜1.3元/斤、大白菜1.5元/斤、春笋4元/斤、黄豆芽0.8元/斤……今天早上,位于松潘路杨树浦路口的松潘平价菜市场开门迎客,价格比普通菜场低30%的各种蔬菜,让马大嫂的菜篮子拎得好不开心。

  一度“输给”马路小贩

  在这个800平方米的菜市场内,周围一圈是猪肉、活禽、水产等摊位,中间一大片是“蔬菜超市”,这里整齐地摆放着几十种蔬菜和豆制品,顾客走进去,可以像在超市里一样随意挑选,然后到出口过秤、付款。这里的绿色蔬菜均由奉贤农业合作社、启东农业合作社提供,直接从田头送到菜场,因而新鲜、低价。今天一早,杨先生和老伴从眉州路过来,买了菜苋、春笋、姜、臭豆腐、油豆腐等,只花了9.9元。两人高兴地说,原来10元钱只能买一袋菜,现在买了两大包。

  据阳普菜市场经营管理公司总经理马俊介绍,这里原本就是一个有40多年历史的国有菜场,这几年来,由于附近有平定路和松潘路两个马路集市,而且摊位摆到了菜市场门口,市场内的菜价“竞争”不过马路小贩,菜贩纷纷撤离,菜市场两度关门,一直没有妥善的解决办法。

  产销对接谋求转型

  考虑到附近棚户区集中,弱势群体较多,居民希望吃到价廉物美的菜,杨浦区商务委决定让松潘菜市场“转型”,成为一个“天天低价”的菜市场。杨浦菜市场公司加强与市郊和长三角农业合作社的合作,产销对接,降低流通成本,对这里的蔬菜摊位全部免租金。

  在摆放着玉米的货架前,看到记者停下脚步,身边的“导购”立刻递上购物袋,同时向记者介绍,“这个是自己种的,口感很好。”记者注意到,这里的“导购”都穿着统一的围裙,写明自己是来自哪个合作社的菜农。不仅如此,他们也不会干涉顾客挑选货品,只是在必要时做一些介绍。更为特别的是,当在收银区结账完毕后,记者拿到了一张特殊的收银条,上面不仅有价格、重量,还打印着购买的蔬菜是来源于哪个合作社,一目了然。

  “之所以采取开放式超市,主要是考虑到每个菜农自己收银、结账,可能不是很熟练。”马俊说,为此管理方安排了专人负责,菜农只需要把自己的农产品摆放好、收集好,“营业结束后会根据收银单在24小时内将营业收入返还给菜农。”

  平价模式有望推广

  据附近居民反映,目前这里的菜价比马路菜场还低,而平定路临时菜场也已还路于民。据了解,尽管才试运营两周,但松潘菜场的日营业额已达5000元左右。

  马俊还透露,正计划将平价菜场这一模式推广到全区25家菜场中去,“我们公司共管理了25家标准化菜场,遍布杨浦区的所有街道。接下来,我们要在这些菜场都推出平价专柜,把农业合作社作为专柜形式放入菜市场的蔬菜供应点上,以点来带动面上的‘平价供应’。”

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