饮料界两大巨头---汇源和统一现在已经是短兵相接。最近两天，两家相继发布企业年报。2011年，统一营业额超过30亿元，直追行业冠军汇源的38亿元。重压之下，一直定位中高浓度果汁的汇源决定进军低浓度果汁市场。　

　　一直以来，汇源一直是国内果汁领域的龙头老大，但是统一2011年不俗的业绩不能不让老大紧张。统一为何能撼动汇源的宝座？一位小店老板的话或许也有几分道理。

　　街边小店老板：它这拿着挺方便，行人渴了拿一瓶就走。

　　统一的瓶装果汁无论饮用还是携带都很方便，相比之下，只有桶装和纸质包装、却没有瓶装的汇源果汁喝起来就比较麻烦了，这也是它会更多地出现在饭店和家里的餐桌上的原因。作为业内人士，农林食品研究员刘晓峰则从市场的角度分析了汇源的处境。

　　刘晓峰：从汇源来讲，它原来是一个中高浓度果汁的生产营销企业，中高浓度果汁的增长已经没有太多的市场空间了。它的市场份额很大了，再做大的增量不太现实了。

　　现在，为了应对越来越强大的对手，汇源也要搞低浓度果汁了，但刘晓峰认为不乐观。

　　刘晓峰：低浓度果汁来讲，必须就要提高消费者的便利性，便利性靠什么，靠网络的庞大，那么在这种网络建设方面，应该说，汇源是有非常大的压力。他必须要以中高浓度果汁的盈利去补贴低浓度果汁的网络建设成本。

　　在路边报亭和小商店中，随处可见统一的瓶装果汁，而大桶的汇源果汁至少也要到便利店才能找到。对于汇源老大的地位，刘晓峰认为未来有点悬。

　　刘晓峰：我个人的判断，很难维护它的霸主地位。

　　当然无论是汇源还是统一，最后决定谁是霸主的还是消费者，抓住他们才是根本。

　　记者：您喝果汁都在乎一些什么呢？

　　消费者：基本上就是营养，因为我妈平常让我喝那些百分之百纯的。