昨天上午，记者来到本市韩家墅批发市场，正值假期，还算热闹的批发市场内仅有个别摊位在销售大白菜，“上一周大白菜价格涨幅不小，但价一高，就明显不好卖了，现在不少摊位都不进大白菜了。”摊主胡师傅表示，销售量下降，天气转暖，大白菜价格又平稳了。

　　本市韩家墅批发市场负责人王先生介绍，本周大白菜价格和上周最高价时相比已经出现回落，上周大白菜的最高批发价格达到每斤0.9元，但目前批发价格稳定在0.7元左右，“和去年同期相比大白菜价格略高1角钱左右，但这个价格，基本符合3月底、4月初的菜价水平。”

　　在多家社区农贸市场记者也了解到，进入3月份后，本市大白菜价格基本维持在1元以上水平，上周零售价格涨幅较大，但目前已略有回落，“大白菜在零售市场价格变动幅度不大，毕竟要退市了，卖得不多，价格也没那么受关注。”本市中山门市场的摊主表示。金钟农贸批发市场的相关工作人员也证实，2月份每天能卖出3000斤以上的大白菜，但3月份销售量下降了近5成，进入4月份后，销售量仍将继续走低。

　　“3月中旬大白菜价格的走高，主要是受到集中恶劣天气等因素的影响，南方蔬菜供应到了后期，而北方新一轮蔬菜还未成熟，出现了供应空白期，才导致包括大白菜在内的多种蔬菜品种，出现了跟风上涨的趋势。”本市多家批发市场的相关负责人均分析表示，本市大白菜价格受到三大因素的控制，很难出现长时间、大幅度的上涨。首先，大白菜作为本市主要冬储菜品种之一，存储量相对较高，受全国蔬菜价格整体影响较小，涨价幅度或得到有效控制；其次，进入3月下旬后，本地产绿叶蔬菜陆续上市，大白菜的需求量降低，这也直接抑制了大白菜价格的走高；最后，大白菜基本在本市周边近郊生产，涉及的运费相对较少，所以运输成本等因素的增加，也难以对本市供应的大白菜价格产生明显影响。

　　菜价或将逐步走低

　　进入4月份后，本市蔬菜价格的整体走势又将如何呢？本市红旗农贸批发市场的王师傅分析指出，后期蔬菜价格的变动主要还是受到天气因素的影响，“目前到了蔬菜转季的时候，如果气温上升，菜价将出现下跌，但是如果气温下降，导致蔬菜减产，价格自然会上涨。”

　　但与此同时，业内人士也指出，进入4月份后，本市的蔬菜价格变化幅度将在可以接受的市场正常波动范围内调整。本地产绿叶菜大量成熟上市后，即使受到恶劣天气影响，菜价再度上涨，也难以出现暴涨行情，因此整体的菜价水平，在本月还将逐步走低。