昨天，拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮集团抛出了堪称今年规模最大的招工大手笔：面向全国抛出1.5万名储备经理职位，尤其对应届大学生敞开招聘大门。

　　昨天，百胜集团西南区有关负责人介绍，重庆市场这次也拿出了70余个储备经理岗位，而短短上午数小时，就吸引了200多名大学生赶来应聘。

　　重庆肯德基人士透露，储备经理是餐厅管理层的储备人选，因为百胜旗下的餐厅营运团队都没有空降兵，100%内部提升。这次重庆招聘最终脱颖而出的70余名储备经理经过2个月培训后，就会进入餐厅系统学习。一般来说，两年之后就能晋升成为餐厅副理，4年后可能就会带领百人团队、成为掌管千万营业额的餐厅经理。

　　为何招如此多的储备经理？百胜方面的解释是，由于中国业务发展的需要，仅2012年，就将在中国新开600家餐厅。截至2012年3月，百胜在中国已拥有3700多家肯德基、600余家必胜客、504家小肥羊、130余家必胜宅急送等。