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农大博士称食用级明胶无害 四种方式避免食用

发布时间:2012年04月09日 18:34 | 进入复兴论坛 | 来源:证券时报网 | 手机看视频


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  新浪认证资料显示为“中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授,食品科学博士,中国营养学会理事,中国健康教育与促进协会理事”的范志红4月9日在微博表示,用明胶是安全的,但明胶是否食用级,用眼睛看不出来。

  范志红说:“食用明胶是安全的,但明胶是否食用级,用眼睛看不出来。如果实在想远离明胶,那么可以:1 不购买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品。2 买酸奶不要追求浓稠或成冻,天然酸奶经过摇晃搅拌之后会变稀,比牛奶稠不了多少。3 少吃各种软糖、雪糕、冰淇淋等产品。4 买价格超过同类产品平均值的产品。”

  (《证券时报》快讯中心)

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