CPI是什么？这个每个月准时公布的物价指数仿佛是空气，跟每个人的日常生活息息相关，但又令人无从捉摸。对于长沙人来说，早餐必备的肉丝米粉，是他们感知物价变化最直观的参照物。一碗米粉的价格变化，是不是就是CPI的缩影？这是我们准备策一策“米粉指数”的初衷。

　　为什么不是“口红指数”或者“高跟鞋指数”？对经济略知一二的人，大约对这2个衡量经济兴衰的著名指标有所了解。

　　有统计发现，凡是口红大卖的年份，都是经济景气度最差的年份。经济不景气导致消费低迷，女人们昂贵的化妆品自然先从消费计划中被砍掉，好在口红相对便宜，即便囊中再羞涩，多买几支口红，总还是承受得起的。这就是经济越不景气口红销量越大的原因所在。

　　“高跟鞋指数”则是指通常在经济不好的情况下，高跟鞋就开始流行，而且是越高越好，消费者通过购买这些奢华的商品来逃离现实，为自己营造想象空间。

　　不过，别忘了这里是长沙，米粉店遍地开花，男女老幼均酷爱吃粉。吃进嘴里的东西总是最直观的。一碗肉丝米粉里，包含粮价、肉价、蔬菜价格，更有房租、物流、人力成本。环顾四周，似乎没有比一碗粉更能反映长沙的物价变化了。

　　尽管长沙城的米粉店随处可见，但找到一个采访对象并非易事。小小的米粉店老板似乎并不愿意上报纸，加上3月份“无名粉店风波”闹得小老板们风声鹤唳，一听是“记者”，标准答案是：我们的粉店很干净。好不容易逮着个愿意接受采访的，细问一碗粉要放几两肉时，回答是“凭直觉”、“看心情”、“搞不清”。

　　记者只得前往下一家，寻找小算盘打得更精明的粉店小老板，韩建红就是这样成为“米粉指数”的主角。起初韩建红对我的采访请求并不搭理，好说歹说攀上“老乡”后，他的戒心才渐渐有所放松，把心里的那本米粉账讲给记者听。“老乡呀，你看现在生意真的不易得做咧！”这是韩建红的开头语。

　　从3月9日的第一期到4月10日的第二期，从“米粉指数”可以读出什么？

　　国家统计局4月9日发布的统计数据显示，今年3月份全国居民消费价格总水平同比上涨3.6%，再次超过1年期存款利率3.5%。其中，食品价格上涨7.5%，非食品价格上涨1.8%。3月份湖南居民消费价格总水平同比上涨3%，低于全国平均水平。我们发布的第二期“米粉指数”下跌0.3元，与低于全国水平的湖南CPI暗合。

　　韩建红说，导致成本下降的主要原因是猪肉、猪油、香葱香菜、鸡蛋的价格降了。记者了解到，由于肉价下跌，人们的食品消费开支压力确实有所缓减，“米粉指数”恰好反映了这一价格趋势。

　　在跟韩建红的闲聊中，记者了解到最近吃粉的人少了一些。“这不是我一个人的状况，问过不少同行，都有这种感觉。”