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深圳疾控中心发布上年检测结果3类食品检出寄生虫

发布时间:2012年04月26日 10:38 | 进入复兴论坛 | 来源：南方日报 | 手机看视频


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　　爱吃生鱼片的人要当心了，小心吃进寄生虫。昨日，深圳市疾控中心发布了2011年食品中食源性寄生虫的检测结果，有淡水鱼、海水鱼、凉拌菜3类食品被检出寄生虫，其中海水鱼寄生虫检出率最高为10%。虽然，今年3—4月对19份生食海产品进行的检测中均未检出异尖线虫，但是，疾控专家仍提醒喜食鱼生者，三文鱼等海产品均可能含有寄生虫，应煮熟食用。

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