央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 经济台 > 资讯 >

昆明:将建猪肉品质追溯制度 问题猪肉要召回

发布时间:2012年04月28日 11:36 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

  新华网昆明4月28日电(记者 赵大春)记者从昆明市人大常委会获悉,新修订的《昆明市生猪屠宰管理条例》将于今年7月1日施行,届时昆明将建立起猪肉品质追溯制度、猪肉品质检验管理制度和问题猪肉召回制度等,发现问题的猪肉要召回。

  《条例》要求,生猪定点屠宰厂(场)要采用现代信息技术,建立肉品质量追溯制度,如实记录活猪进厂(场)时间、数量、产地、供货者、屠宰与检验信息及出厂(场)时间、品种、数量和流向,并及时向商务行政主管部门报送屠宰信息。

  《条例》规定,生猪定点屠宰厂(场)应当建立肉品品质检验管理制度,肉品品质检验与生猪屠宰同步进行,对肉品品质检验结果及处理情况进行登记,并将检验结果上传质量追溯信息平台。

  《条例》还要求生猪定点屠宰厂(场)建立生猪产品召回制度,发现其生产的生猪产品不安全时,要立即停止生产,召回已经上市销售的生猪产品。

  据介绍,在当前食品安全形势下,昆明市新修订《条例》,对于保障猪肉质量安全具有十分重要的作用。

热词:

  • 条例
  • 猪肉品质
  • 召回制度
  • 屠宰厂
  • 肉品品质
  • 昆明市生猪屠宰管理条例
  • 检验信息
  • 检验管理
  • 质量安全
  • 人大常委会
  • 留言评论