日进65万港元，年赚1.7亿港元，13年狂揽18亿港元，1999年创下2亿港元天价年薪，这就是香港地区“打工皇帝”霍建宁的显赫身世。甚少抛头露面，身居幕后，却巧用资本市场决胜千里之外，数十年如一日，为“李嘉诚们”保驾护航，他们被称为“食脑族”。正是由于他们的存在，看似权力垄断的家族企业才能不断迸发新鲜创意，历久弥新。

　　根据和记黄埔2011年年报，霍建宁去年的酬金高达1.7亿港元，比“储君”李泽钜整整高出1.6倍；仅计算公司为其缴纳的强积金款项，已高达222万港元。而整个长和系，去年共有13名董事年薪超过1000万港元。

　　翻查其他已刊发年报的上市公司，“小超人”李泽楷延续了李家的优良传统，香港电讯董事总经理艾维朗以3264万港元的年薪，名列“探花”；东亚银行主席李国宝以及恒隆地产行政总裁陈南禄分别以3220万港元、2650万港元紧随其后。就连香港特区候任行政长官梁振英，年轻时也曾被封为“打工皇帝”，未及而立之年就年薪上千万港元。

　　与内地职业经理人频繁跳槽自抬身价的做法不同，香港“打工皇帝”就好比公司的管家；本着“老板利益就是自己利益”的职业道德，几十年如一日，毫无保留地将青春、才智甚至毕生奉献给家族企业。

　　除了30岁曾短暂创业外，霍建宁自从1979年加入长江实业起，整整33年，将上世纪80年代后期风雨飘摇的和记黄埔，打造成集电讯、港口、能源和公用事业于一身的商业帝国。1999年“千亿卖橙”不但为和黄赚到了逾1600亿港元的第一桶金，更树立了几乎不可超越的售卖奇迹。

　　香港中文大学亚太工商研究所主任王泽基教授认为，香港家族企业一方面秉承了西方独立经理人的理念，另一方面又加入了“论功行赏”的家族式情感，由此为职业经理人创造了一个自由的平台让他们各展所长。所谓长和系盛产“打工皇帝”，其核心就是李氏家族与霍建宁等人建立了长期的互利关系。

　　但港式企业管制并非十全十美。王泽基坦言，香港的大财团，尤其是家族企业，需要执行更为透明化的制度来确保公司价值不在交接班时出现损失。例如可学习法国的欧尚家族颁布家族宪法，以法律化的“家规”保证家族利益不凌驾于集团发展之上。