近期，江西赣州有消费者称怀疑买到人造猪耳，有刺鼻气味，疑用明胶和塑料制成。据悉，该猪耳朵的摊贩杨某已被工商部门带走调查。但至于是否由明胶和塑料制成，江西赣州有关部门的检测结果至今“难产”。

　　据江西大江网5月4日报道，知情者称，4月1日早上，赣县工商局梅林工商分局执法人员巡查到光彩农贸市场时，发现一名男子用塑料箱装着的猪耳朵每斤只要12元，远低于市场价格。

　　工商人员称，这种猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨，闻起来有一股极浓郁的作料香味，用硬物就能戳穿，质感脆硬，没有真猪耳的韧度，甚至用手就能撕开。

　　江西赣县工商局梅林分局执法办案组组长4月28日说，工商人员初步认定杨某所售为人造猪耳朵，通过感观来看，用明胶和塑料做成的可能性比较大。目前，赣县工商局梅林分局已将查获的人造猪耳朵销毁。

　　至于这些人造猪耳的成分究竟是什么？赣州市章贡区沙河工商分局表示，已将猪耳朵提供给章贡区农业局下属一个检测中心检测，但检测中心称只能检测是否是病死猪肉，而不能验明猪耳的成分，因此不敢说这些猪耳朵是用明胶和塑料做成的。

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