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上海"头道粽叶"提前上市价平稳 市民购买踊跃

发布时间:2012年05月10日 15:06 | 进入复兴论坛 | 来源:新民晚报 | 手机看视频


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  今年农历闰四月,时下离五月初五端午节还有一个多月,不过,包粽子用的新鲜粽叶已提前上市,市民购买踊跃。今年的粽叶价格为每斤3元左右,基本与去年持平。

  记者昨天在宝山一家菜市场看到,有4个摊位正在供应捆扎好的粽叶,叶面都是水灵灵的,柔软而有韧性。一名带着浓重崇明口音的摊主告诉记者,他卖的粽叶都采自长江边的芦苇荡,晚上采购好,第二天早上就送到菜市场。由于质量比较好,400多斤粽叶已销售过半。在摊位上忙着挑选粽叶的钟女士说,头批上市的粽叶清香度比较浓,包出来的粽子特别好吃。

  在吴淞老镇的一个农贸市场,卖粽叶的摊位更多。退休在家的张阿姨说,最近有关食品安全事件的增多让她改变了想法,所以,她赶来买些新鲜粽叶,准备包三五斤“放心粽”给一家人享用。

  目前上市的粽叶为头道叶,叶形较小。再过一个月,粽叶会宽一些,但硬度会增加,包粽子时容易产生裂缝。

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