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凌丰集团在国内不锈钢餐厨具生产和出口商中具有较强的规模优势, 拥有先丰公司工业园分厂、先丰公司西郊分厂、先丰公司东成分厂、先丰公司东郊分厂四个专业化生产工厂, 现有厂房面积超过 12 万平方米, 产能规模超过了年产 3,000万件(套),凌丰集团各厂区实行专业化分工,进行不锈钢餐具、不锈钢高速节能锅、不锈钢锅、不锈钢餐厨杂件制品的自动化、专业化生产。
凌丰集团显著的规模优势使生产效率和交货的准时率得到提高, 生产成本有效降低。在原材料采购方面,有利于提升原材料采购时的议价能力;在产品方面,有利于实现产品规格的统一和标准化;在品牌建设、市场营销方面,实现资源的综合利用;在管理方面,人员配置更为精简,技术人员更为专业。凌丰集团凭借规模优势,可以满足客户大批量或集中采购的需求,减少凌丰集团的生产成本,使产品更具市场竞争力。