凌丰集团是集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的行业龙头企业，主营业务产品包括不锈钢锅、不锈钢高速节能锅、不锈钢餐厨杂件制品和不锈钢餐具产品，产品远销欧美等100多个国家和地区。根据中国海关总署信息中心统计,2006年—2011年，凌丰集团不锈钢餐厨具连续六年出口总额在国内同行业企业保持第一。

　　国内城镇化进程的加快和住房条件的改善，加上居民可支配收入的提高，带动不锈钢餐厨具行业的快速发展和产业提升。近三十年中国的城镇化进程加快，城镇家庭数量上升，未来20年将有大量居民迁入新居。根据国家统计局数据统计，2010年城镇居民人均可支配收入达到19,109元，比2001年增长178%，10年间复合增长率达到12.05%。城镇居民收入的增加使人们有更强的支付能力去实现消费升级，提升生活质量，从而带动不锈钢餐厨具行业需求保持稳定的增长。