据有媒体报道 泡面行业两大巨头康师傅和统一最近在中国大陆市场上爆出“排挤门”。康师傅为了排挤统一，买断渠道商，有不少地方统一泡面出现断货。

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《证券日报》记者采访时表示：“康师傅和统一的竞争由来已久，但是之间的竞争属于公平竞争。之前媒体报道的“排挤门”属于子虚乌有，因为统一已经出面否认媒体报道所说内容不准确，统一的销售点不仅没有减少，实际上是增加了5万个。”

　　康师傅的新闻发言人陈功儒在接受媒体访问时称，泡面行业的竞争加剧对消费者来说是件好事，但是陈功儒否认了排挤统一泡面的“排挤门”之说。

　　据统计，在中国，平均每天有1亿包以上的泡面被消费，平均每秒钟有1300人享用泡面。

　　统计显示，2011年中国大陆方便面产量为483亿包，平均每天有1亿多包方便面被打开食用，而每1秒钟，则有1300人在同时吃方便面，销售额更是接近了800亿元。从世界范围来看，2011年全球共售出982亿包方便面，成为仅次于面包的第二大工业化生产的主食产品，并且开始从亚洲市场向欧洲、北美市场扩展。

　　从这些数字可以看出，方便面是一个大市场。而且方便面跟老百姓的生活息息相关，所以方便面任何细微的变化，都能引起社会大众感同深受的讨论和反响。

　　如此巨大的消费市场成就了两家食品企业——康师傅和统一。康师傅的红烧牛肉面和统一老坛酸菜面在中国是最为叫好的两种面，然而，本是同根生的两家食品巨头在大陆市场的竞争却异常惨烈。

　　作为台湾地区食品业“龙头老大”的统一企业，在大陆市场并没有康师傅“得宠”，无论从销售方面、业绩方面还是从进军中国大陆的时间，统一的速度与爆发力都不如康师傅。

　　双方在产品、价格、渠道、销售政策甚至广告上都存在着或明或暗的竞争。在统一老坛酸菜面的广告中，代言人汪涵的广告词让人浮想联翩——“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面”，这足以印证康师傅和统一在泡面市场竞争中的水火不容。

　　据媒体报道，康师傅为排挤统一，不计成本买断渠道商，已经致使统一损失了4万个销售网点。记者走访了北京市几家超市，发现康师傅确实占据了大部分货架，但统一也并没有被挤出市面。

　　业内人士分析，康师傅和统一之争由来已久，并且，除了方便面市场外，双方对饮料市场的争夺更为激烈。

　　对此，康师傅和统一的相关负责人予以否认。

　　梁铭宣表示：“排挤门一说暴露出行业自律、信息交流、业绩沟通平台等方面的缺少，因此，我国应该及早成立“方便面协会”，让市场信息更加透明化，提高行业监管力度，促使市场更加规范化发展。”