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把握“最后一公里” 奉献安心好面粉

发布时间:2012年05月31日 15:05 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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工作人员对待出厂面粉进行搬运

每垛成品面粉上都有一块标识卡

  中国经济网讯(记者王城 韩肖 王岩 赵媛媛)鹏泰公司总经理张瑞雪对中国经济网记者表示:“好面粉能否安全的到达客户手中,在仓储及物流这‘最后一公里’的表现尤为重要。面粉在运输这个环节跟外界接触较多,易存在安全隐患。为此公司不仅选择优秀物流承运商进行长期合作,更是在签订合同时,对食品安全问题着重强调,并定期对运输人员进行培训。”

  为保证面粉在储存过程中不受人为污染,进入面粉库房的人员受到严格限制,并且必须采取防护措施。记者在现场发现,尽管天气炎热,紧张工作的储运部师傅们依旧是从头到脚穿戴整齐。

  据公司常务副总沈学礼介绍:“目前面粉仓库的总容量为13000吨,包括100多个品种,每天出厂成品量在900吨左右。暑期,我们有严格的库房温度控制手段,特殊类别面粉还有专门的空调,以保障产品安全储存。“

  记者在清凉通风的面粉仓储库中看到,不同种类的面粉被分区整齐码放,每块区域的间距为三米,在每垛成品面粉上都有一块标识卡,上面记载着品类、数量、入库时间、负责人等信息。

  记者还看到,运输车辆在装货之前,要经过严格的清扫、铺垫,并有专人对车体卫生进行检查。在货物装载完毕后,要封闭货舱、上锁、铅封。对于一部分敞篷运输的货物,公司要求必须有苫盖物,保证面粉运输安全,交货时还需由收货方进行二次签字,确认单据要交回鹏泰,确保到达客户手中的都是放心的好面粉。

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