如今上万平方米、装修明亮的大超市已进入了我们的生活，而看上去不起眼，面积不大、商品不多的便利店也分布在大大小小的街巷。中南林业科技大学旁的巷子里，记者就看到一家50平方米的便利店，这里只有烟酒、熟食、饮料和日化等商品，可小小便利店却和四五十个供货商有联系。

　　店老板说，虽然商品种类较少，知名度也不大，但和大超市相比最主要的优势就是便利。很多消费者不会为了一瓶水过马路坐电梯，去大超市排队结账。便利店的辐射范围就是周围1000米，牢牢抓住这1000米范围内的顾客群，就能发挥最大效力，生意自然也不用愁。

　　与大超市生鲜类商品走俏不同，便利店内最热销的是食品和饮料，特别是夏天，饮料和矿泉水的销售额一般会占到总销售额的六成以上。但日化用品的销量不如食品类，消费者还是更愿意去大超市购买。

　　便利店商品的价格会比超市略高一点，但不会高太多，因为人工成本不高，很多是老板亲自上阵，加上周边竞争激烈，便利店也不想失去价格优势。

　　此外，和大超市一样，便利店也讲究服务，甚至比大超市还重视服务。便利店选址社区街道，就是因为居民多，人口密度大、流动性小，消费群稳定，换句话说，做的都是熟客的生意，服务不好或口碑不佳，都会直接影响到其他顾客的消费行为。店老板说，态度好一点是必须的，夏天还要在店周围设置纳凉聊天的地方来吸引顾客，对于米、油之类较重的商品，还免费送货。

　　店老板说，大多数新便利店开张，前三个月会亏损，以后才开始盈利。只要选址不错，便利店一般都能盈利。在他的店1000米范围内，大概有5000户居民，生意不错的时候，月销售额会超过5000元，纯利润达2000-3000元。

　　文/实习生王钟迪 记者张莉