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雀巢拟在双城建巨型牧场 在华圈地抢奶源

发布时间:2012年06月08日 10:34 | 进入复兴论坛 | 来源:广州日报 | 手机看视频


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  在中国建设奶区25年后,全球最大食品巨头雀巢昨日宣布,将在黑龙江双城投资建设一个奶牛管理培训中心,以作为其在双城25亿元投资的一部分。按照规划,该中心配备三种牧场,当中的“巨型牧场”可容纳多达8000头牛。雀巢称,有关场地将面向奶牛饲养全行业开放。据悉,由于业内普遍认为中国奶源的供应赶不上市场的增长,建立可控的奶源基地已成为乳企争抢的重点。 

  尽管雀巢未公布投资细节,不过双城当地政府人士称相关总投资约1.8亿元。 

  据悉,双城目前是该公司在华最大的鲜奶供应基地,雀巢拥有16.5万头奶牛。 

  散户风险催生规模化 

  昨日,雀巢大中华区食品及饮料部总裁苏博则对记者表示,奶业的发展要从散户向规模化牧场方向发展,希望能在中国达到持续稳定的奶源供应。据悉,雀巢在上个月也在内蒙签订了建奶源基地的新协议。 

  另一家“洋乳企”负责人也对本报记者表示,中国奶源的供应赶不上市场的增长。“高质量奶品的供应,国内需求远远满足不了,开拓本地奶源供应充满机会。” 

  业内普遍认为,散户的大量存在导致国内乳企奶源来源复杂,存在食品安全风险。在三聚氰胺事件发生前,大型乳企的收购模式繁多,包括公司自有牧场、“公司+农户”和向农户收购。 

  此外,记者也了解到,双城当地吨奶成本早前高涨到每吨3000~4000元。当地官员多番提出养殖需要规模化,如果双城20万头奶牛每头每年增产2吨,则雀巢在当地的产量也可以翻一番。 

  早前,新西兰的恒天然集团已表示,决定在河北省投资建立5座牧场,公司预计到2020年时中国的牛奶消费量将超过700亿升,大部分将通过本地奶源得到满足。

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