6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。宣传周主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。全国食品安全宣传周启动仪式由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、中国科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，中国经济网执行承办。图为全国政协教科文卫体委员会副主任张秋俭 裴小阁摄

　　中国经济网北京6月11日讯（记者 李方） 今天上午，2012年全国食品安全宣传周启动仪式在北京举行，本届宣传周的主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。全国政协教科文卫体委员会副主任张秋俭指出，注重加强食品行业生产经营者的道德建设，强化其责任意识和诚信意识是确保食品安全的重要手段之一。

　　张秋俭表示，近些年食品安全形势总体平稳并整体向好。但是，由于食品行业点多面广、链条长，产业基础条件相对薄弱，生产方式相对落后，从业人员素质水平参差不齐、诚信意识不强等原因，我国食品安全整体状况尚不能让人民群众满意。 点击进入专题

　　张秋俭强调，食品行业生产经营着遵守法律、讲道德是企业生存和发展的基础，也是全社会对食品行业生产经营者的基本要求。加强食品行业诚信建设对于从源头抓好食品安全，保障食品安全良好状况的长期性、持续性和稳定性有着重要作用。

　　“食品行业作为一个良心行业，每一个食品行业的生产经营者不但要遵守法律，更要讲道德，凭良心做事。” 张秋俭说。

　　张秋俭指出，加强诚信体系建设，提升全社会道德水准，形成诚实守信的良好风尚，特别是要注重加强食品行业生产经营者的道德建设，强化其责任意识和诚信意识，是确保食品安全的重要手段之一。

　　据了解，2012年全国食品安全宣传周活动由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、中国科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，中国经济网执行承办。宣传周期间，各部门、各地区委将组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动。