6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。宣传周主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。全国食品安全宣传周启动仪式由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、中国科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，中国经济网执行承办。图为工商总局食品流通监督管理司司长张靖 李凡摄

　　中国经济网北京6月11日讯 （记者 段丹峰）在今天举办的第四届中国食品安全论坛上，围绕诚信自律与食品安全这一话题，国家工商总局食品流通监督管理司司长张靖表示，去年以来，流通环节食品安全监管工作取得了重大成效，宣传教育培训也取得了明显成效，并表示将从五个方面推进食品安全监管工作。 点击进入专题

　　会上张靖透露，去年以来，全国工商系统共出动执法人员1599万人次，检查食品经营户3716万户次，检查批发市场、集贸市场83万个次，取缔无照食品经营窝点5.17万户，查处违法案件8.4万件。

　　据统计，仅仅在去年的食品安全周期间，全国工商部门举办了食品经营者培训班10092个次，培训了48万余人。组织开展了街头宣传咨询1.44万次，印发了食品安全科普读物和宣传资料363.28万份。

　　对此张靖表示，下一步，国家工商总局和各地工商部门将从以下五个方面进一步推进食品安全监管工作。

　　第一，加大流通环节食品安全治理整顿力度，着力解决食品市场存在的突出问题；第二，加大推进食品安全日常监管规范化建设的力度，着重提升食品安全监管依法行政水平；第三，加大推进食品经营者诚信自律体系建设的力度，着力监督食品经营者落实主体责任；第四，加大流通环节食品安全监管机制创新和能力建设的力度，着力提升食品安全监管效能；第五，加大协调协作力度，着力提升食品安全监管合力和保障水平。