新华网太原６月２５日电（记者王存理、叶健）山西吕梁岚县王狮乡庙沟村是一个以土豆种植为主的“土豆村”。去年秋天记者到这个村蹲点时，正值市场土豆滞销，价格大跌，薯农收益不佳。记者担心，今年庙沟村民该咋种地？

　　近日，记者再次来到村里蹲点，欣喜地发现，庙沟人仍以种植土豆为主，多年的农业产业化和市场洗礼，让薯农们的心稳定多了，他们并没有因滞销跌价而不再种土豆。

　　地处山西吕梁山区的岚县，是山西知名的“土豆之乡”。近年来，在政府引导下，土豆种植规模不断扩大，成为当地农民的致富产业、支柱产业。庙沟村是岚县典型的“土豆村”。２０１０年，土豆大丰收，收购价格均价突破１元，有的“土豆大王”一年净赚十几万元，一些在外打工的村民也回来种土豆了。

　　不料，去年土豆产销却出现了问题，不仅减产，还滞销跌价，农民收入减了不少。但庙沟村村民刘亮明对记者说，土豆的“大起大落”并没有使他们失去信心。今年庙沟村的土豆种植面积仍达到６００亩以上，基本保持稳定。

　　“主要是我们基本掌握了市场规律，去年行情不好，很多地方如内蒙古都减少了种植，面积小了，产量就会少，市场价格就会上去。”土豆种植能手刘俊明说，而更重要的信心是薯农们进行了“随危应变”，“今年的土豆种植过程发生了两个明显变化，一是全村全部改种良种，二是政府免费发放地膜，对土豆进行覆膜。”

　　地膜具有保温、保湿、助长、增收的作用。“覆膜的土豆可以提前半个月收，市场瞬息万变，今天和明天的价格都不一样，提前半月上市意味着商机，良种意味着土豆的品质、产量都会得到提高，”刘俊明说。

　　岚县康农薯业有限公司董事长李先录说，薯农不因价格大跌而失掉“淡定”的更深层原因在于，岚县的土豆“产业化”程度不断提高，“单打独斗式”的传统形态已发展为初步具备“工业化”雏形的全新格局，“小生产”与“大市场”实现了对接，薯农抵抗市场风险的意识、能力和信心都提高了，因此心里有底，心中不慌。

　　在生产环节，岚县近年来建成了４个上千亩的生产园区，一家一户的传统生产方式正在逐步向集中连片的工业化生产方式“进化”；在加工环节，涌现了两个龙头企业，以及１００多家粉条等企业，加上３０多个民间流通组织和５００多名农民经纪人，他们每年能消化大量的土豆，成为市场和价格的“稳定器”；在销售环节，岚县开展品牌认证和产地认证，推行统一包装和商标使用制度，“现代化包装”让岚县土豆提升了附加值。

　　岚县县委书记闫刚平对记者说，产业化稳住了薯农的心，岚县高度重视土豆产业发展，提出要打造“三晋种薯第一县”的目标。然而，当前岚县的土豆产业能够“脱贫”，但“土豆豆”要变成“金豆豆”，让薯农“致富”还有很长的路要走。