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一般来说,高产的水稻品质较差,而品质好的产量较低,高产、优质二者似乎难以得兼。有没有办法解决这个两难?
日前,英国《自然遗传学》杂志在线发表了中国科学院、华南农业大学和中国水稻研究所合作的最新研究成果。研究者称,他们发现了一个可以同时影响水稻品质和产量的基因GW8,若将它应用到新品种水稻的培育中,有望让稻米好吃又高产。
据科研团队成员、中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东研究员介绍,科研小组在被称作世界上最好吃的水稻——巴基斯坦的巴斯马蒂品种中,发现了一个与水稻品质相关的GW8基因。巴斯马蒂品种上的GW8基因可以让稻米变得更为细长,还会影响米粒色泽、米粒中淀粉粒的排列和结构等特性。
傅向东说,巴基斯坦的巴斯马蒂水稻品种虽然优质,但是产量很低;而我国的水稻则因为长期注重产量,高产但并不优质。经过多年攻关,该研究小组成功从巴基斯坦的巴斯马蒂水稻品种中克隆了GW8基因,由此进一步发掘出一个新的变异类型。
研究显示,GW8基因一个关键位点突变即可提升水稻品质又可促进穗粒数增加,将突变后GW8基因的新变异位点导入巴基斯坦的巴斯马蒂品种后,在保证优质的基础上可使其产量增加14%;而在进行了3年的田间实验后发现,将它导入我国高产水稻品种后,在保证产量不减的基础上可极显著提升稻米品质,本项研究首次阐述了GW8基因在提升水稻产量和品质上的关键作用。傅向东介绍,研究团队已经在进行育种实验,如果一切顺利,3至5年应可培育出既高产又优质的水稻品种。(喻思娈)