近几年随着人们生活品质的提高，对于营养保健的要求也越来越高，而海参的保健功能正被广大消费者认可追捧，作为海参消费大市的济南，海参在济南市民的生活中扮演着高端奢侈品与大众养生品的双重角色。

　　盛夏时节 海参养生也升温

　　尽管已然节后，但是滋补品展柜前依然是人头攒动，丝毫不见降温之势。“现在端午节刚过，送礼的人群少了，买海参自己吃的人多起来了，都赶一阵风，觉得节前一般偏贵，等节后再买，价格有优惠。”千舟岛海参专柜的营业员称。

　　不过，传统意识里一般认为秋冬吃海参效果更好，为何现在正值七月盛夏，济南海参市场依然不显淡势呢？

　　一般来说，人们印象中进补都是冬天的事儿，即所谓冬令进补，其实夏天也需要进补，而且很重要。为什么有些人夏天一变天就患病，或者夏末秋初的时候常患病，就是由于在夏天“补”得不足，导致了免疫力下降。因此，相关营养专家认为夏季养生方面也是非常重要，夏季养生进补做到位，可以达到一种“冬病夏养”的效果。这不仅需要从日常饮食上注意，还需要搭配滋补营养品，这样才能达到最佳的效果。

　　夏季养生补品季 海参逆势问鼎

　　而通过走访济南各大滋补品市场调查也发现，夏季的到来，滋补品总体销量处于下降的趋势，但唯独其中的海参处于平稳的状态，在宫品海参专卖店发现，节后的家庭自用装销量最好。而根据海参市场的销量发现，今年入夏以来，没有像往年那样呈现大幅度下降的趋势，基本保持在平稳的状态。

　　店里的工作人员称：“最近几年人们开始更加看重养生，看重生活质量，海参有百补之首的美称，而且济南消费海参的历史也很久了，很多养生爱好者不是选海参，就是选燕窝，自打去年‘燕窝门’之后，海参便占居了滋补品的首要地位，因此今年济南海参市场也应该是这方面原因，销量没有出现下降的趋势。”