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7月6日-16日,北京近50家餐饮企业负责人分两批实地参观了位于甘肃夏河和临夏的甘肃安多清真绿色食品公司养殖和生产加工基地,北京餐饮人士认为,安多牧场的牦牛、藏羊资源丰富,有极高的营养价值,安多公司要充分利用优势资源转化为经济价值。
甘肃安多清真绿色食品有限公司隶属于甘肃安多投资集团,作为国内最大的牦牛肉产品生产加工企业,始终秉承“做产品就是做人品”的企业经营理念,本着“一片牧场,健康一个民族”的经营方针,为消费者提供绿色、有机、健康的高原牦牛和甘加藏羊系列产品。2006年,公司的“青藏排酸牦牛肉”在第二届国际餐饮博览会上荣获金奖;2006年,获2008北京奥运推荐食品金奖,被列为2008年奥运会运动员专用肉品之一;2011年,荣获第十一届国际有机食品博览会肉品类金奖。今年3月,安多食品公司又当选为北京市餐饮业优秀供应商。
如今,安多公司已将安多牧场的牦牛和甘加藏羊系列产品推向了兰州、西安、北京、郑州、深圳等城市高档酒店的餐桌,并在北京开设了安多牧场餐厅,专门供应牦牛宴,让消费者能够亲口品尝牦牛和藏羊的美味。商报记者 吴颖