河北遵化重点排查食品加工领域风险

　　本报讯 （陈国江）近日，河北遵化市质监局召开食品加工领域质量安全风险排查大会。辖区内84家食品加工企业负责人和企业质量负责人、质监局食品安全监管人员及食品检验中心有关人员参加会议。

　　会上，唐山市质监局标准化处相关负责人就新的《食品标识管理规定》及《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）进行了详细讲解。遵化市质监局局长王合就开展全市食品加工领域质量安全风险排查工作的意义、方式及现场检查需注意的事项进行了详细的安排部署。

　　遵化市政府有关负责人要求，为做好食品加工领域质量安全风险排查工作，重点把握三个方面：一是要从讲政治的高度认清开展此次食品加工领域质量安全风险排查的重要意义；二是结合前一时期国内外主要食品安全案例分析当前食品安全工作面临的严峻形势；三是围绕企业如何落实主体责任、监管部门如何提高监管水平、创新监管方法等方面进行了具体要求。

　　会后，遵化质监局为84家食品企业发放了《食品生产加工企业食品添加剂使用报告表》、《食品生产许可证年度监督检查企业自查申报表》并与企业签订了《食品企业质量安全承诺书》。