每年接纳10万多人次客商，年交易量4万吨，年交易额24亿元

　　盘锦河蟹又称中华绒鳌蟹，是蟹中珍品。处于辽河水系的盘锦河蟹，在全国河蟹市场上受到广大消费者的追捧和青睐。盘锦河蟹9月中旬即可上市，比长江水系早一个半月；盘锦河蟹肥满度好，个大体肥、膏满黄多、野味十足、营养好吃，较其他水系河蟹及海蟹有独特的口感，且保质期长、耐运输。

　　盘锦市把发展河蟹产业作为农业产业结构战略性调整的突破口，提出“稻田养蟹”、“蟹田种稻”的发展战略，近年来，全市大力发展生态蟹苗孵育、稻田养蟹、苇田养蟹、坑塘养蟹，推广了盘山、光合、高淳等6种稻田养蟹立体生态养殖模式，养大蟹面积达11.2万亩。目前，全市有18个养蟹万亩乡（镇），养蟹面积在10亩以上的农户2.86万户，成为全国最大河蟹种苗基地。盘锦的河蟹养殖规模、产量、产值，均居全国地级市之首。“十一五”期间，盘锦市为全国20余个省市养蟹区提供优质蟹种4万余吨，占全国总供应量的70%，初步形成了苗种繁育、蟹种养殖、成蟹养殖、饵料生产、加工销售和餐饮服务等诸多环节的产业链条，河蟹产业的产值占农业总产值的34.5%，去年全市河蟹产量达5.1万吨，产值达28亿元。

　　2007年3月，盘锦河蟹获得地理标志产品保护。2009年，中国渔业协会河蟹分会授予盘锦市为“中国河蟹第一市”称号。胡家河蟹市场享有“天下第一河蟹市场”美誉，成为我国北方最大的河蟹交易集散地。盘锦河蟹销往全国各地和出口韩国、日本等国家，每年接纳全国客商10万多人次，河蟹年交易量4万吨，年交易额24亿元。