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近期,市场上鸡蛋和猪肉售价仍然在低价位徘徊,让市民吃上了较为便宜的畜产品。昨天,南开区家乐福超市鸡蛋促销零售价每公斤8元,其他零售市场鸡蛋的价格每公斤也大都在8.6元左右。猪肉价格也波澜不惊,带皮的猪肉每公斤21.6元左右。部分蔬菜价格却仍然在高位坚挺,在一些大型超市,香菜仍然维持在每公斤30元,菠菜也达到每公斤16元,黄瓜每公斤6.6元以上;只有番茄、辣椒等价格回落,每公斤不超过4元,与降雨前大体相同。
日前,市畜牧局发布价格行情:7月下旬本市产地生猪售价为每公斤14.5元,比7月中旬每公斤上涨了0.05元左右,但同比仍然下降了27%左右,造成很多散养户不赚钱甚至赔钱,部分散养户开始放弃养猪。畜牧专家介绍,猪价持续走低原因如下:首先是去年猪价高,农户补栏增加,造成生猪出栏数量增多,量多价低;二是进口猪肉进入国内市场,导致供应量增加,猪价下跌。专家分析,由于目前饲料价格不断升高,加之人力成本增加,9—10月份左右,市场生猪价格会走高,将带动市场猪肉价格抬升。
昨天,部分鸡场鸡蛋批发价格每公斤7.8元左右,同比下降10%以上。虽然鸡蛋价格在近期刚刚飙升,但时间很短,目前开始回落。原因是国内蛋鸡总体存栏较多,市场供应充足;降雨减少,外地供应量增加。畜牧专家分析,随着气温持续走高,蛋鸡采食量会减少,产蛋量也会明显下降。加之夏季消费者饮食偏清淡,对鸡蛋需求进一步增加,预计鸡蛋价格不会再大幅度下降,反而会有所上涨。
让人纠结的是当前部分时令蔬菜的高价位。宁河县农业局蔬菜专家介绍,由于前段时间的降雨已使不少温室大棚和露地蔬菜受灾,再加之换茬,地产蔬菜供应减少很多。外地蔬菜也受到了降雨的影响,长途运输也因为降雨天气而受到很大影响,使得蔬菜价格继续维持在高价位。8月3日,红旗农贸批发市场茄子、菠菜、黄瓜最高批发价竟然都达到了每公斤7元;油菜、油麦菜每公斤8元。
市农产品流通协会专家认为,目前,肉、蛋低价运行稳定了物价和市场,应该力争使其不发生大的价格波动。想办法抑制价格过快上涨的饲料,这是问题的关键所在。蔬菜方面,番茄、辣椒等部分品种价位已经回落;对叶类蔬菜,要通过扩大种植面积,搞好田间管理,增加市场供应量,使当前的高价位逐渐回落。