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今年7月,英国《经济学人》杂志发布的《全球食品安全指数报告》显示,在105个受调查国家中,中国的食品安全指数排名第39位。近日,第三届中国食品安全高层对话暨“我监督·我自律”大型活动启动仪式在北京钓鱼台宾馆举行,对话主题是“监督与自律”。
经过三年多的努力,我国构建了餐饮服务食品安全监管制度的基本框架,到明年底,所有餐饮服务单位都实行食品安全监督量化分级管理,对餐饮服务单位进行动态评定,消费者就可以寻找笑脸就餐。为了号召更多的企业加强诚信自律建设,新华网发起成立了“2012食品安全企业自律联盟”,首批吸纳可口可乐、北京旺顺阁、俏江南、扬州湖西岛有机食品等多家企业加入自律联盟。商报记者 张笑嫣