近期高温天气，使我省菜价一直高位运行。记者8月7日从省商务厅获悉，上周我省市场上18种蔬菜平均批发价周环比上升1.7%。其中，圆白菜、冬瓜价格涨幅超10%。

　　据介绍，此次主要是叶类菜价格涨幅明显，茄果类和精品菜价格波动并不大。而上涨主要原因是近期持续高温对地产叶类菜生长不利，上市量明显减少；同时在运输及销售过程中需要加冰保鲜，导致成本增加。随着高温消退，预计后市菜价相对平稳。与菜价同样不“淡定”的还有鸡蛋价格。上周全省鸡蛋平均零售价较前周上涨1%，已连续三周小幅上涨。主要原因就是持续高温天气使产蛋率下降，产地收购价上涨。受季节因素影响，预计近期蛋价仍有上涨空间，但涨幅不会很大。

　　此外，上周全省肉类平均批发价环比上涨0.7%，已连续两周微幅上涨；其中，猪肉价格上涨1%、牛肉上涨0.3%、羊肉上涨0.1%。前期肉价持续下降已跌至低谷，目前微幅上涨属于恢复性回调，预计后市猪肉价格仍将保持目前趋势。