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发布时间:2011年01月26日 14:53 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV
演播室的嘉宾是我们的外景主持人贾继东和超级名模黄超燕 。今天是正月初二，在我国在南方(北方地区为正月初三)嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。赶上今年的大年初二正好是立春这个节气，我们今天还应该吃点春饼。立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。
此外还讲究吃和菜，就是用时令菜的心，如韭黄、菠黄等切丝，叫炒和菜。有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。 吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。
本期《生财有道》选出《海狸鼠》和《麝香鼠》
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