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内幕人士征集令之三:后厨里的秘密

发布时间:2011年02月24日 10:40 | 进入复兴论坛 | 来源:中国网络电视经济台

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    3•15内幕人士征集令之三:后厨里的秘密

    “只有青菜才‘过水’,白菜、包菜都不洗,木耳之类的也从不洗”;

    “卤水烧开后,我看见一个黑色东西浮上来,用勺子捞出来,才发现是老鼠,爪子通红”;

    “老板专门购买过期泡面和火腿,有时候过期一年的东西都买回来,因为价格很低”;

    “白切鸡很容易变质,7天左右就会散发异味。这时厨师就会利用爆炒、糖醋等手段将臭味掩盖了”……

    以上这些都是我们收到来自于个别餐馆从业者的揭密。为了降低成本,谋取利润,极少数饭店、餐馆、小吃店全然不顾消费者的食用安全。如果你深谙“黑心”餐馆后厨的秘密,如果你对就餐质量、环境卫生等有话要说,我们正在寻找你。cctv315@cntv.cn请联系我们,让我们为净化消费环境共同努力!

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