杭州坤和中心30楼，一群男人正围坐着争论一件“芝麻小事”：有人说，应该叫“农贸超市”以区别传统农贸市场，董国民忙称不行，改造后的农贸市场环境、安全、管理虽以超市标准来要求，但本质还是农贸市场不是超市，应该叫“超市化农贸市场”。最后折中：超市化管理的农贸超市。

    做商业地产的

    打造农贸超市模式

    一开始只是专心做商业地产——中商广场，可做了4个项目后，中商集团董事长董国民发现每个项目各不相同，却无一例外都有“农改超”项目，近年来食品安全警钟不断，而农贸市场整改又是各地政府迫切之事，于是在后面项目的选址中变成了，先谈农贸市场改造，再建中商广场，“我们定位都是在三四线城市，因此找到当地最大农贸市场就找到了城市最中心地块。”董国民说，这是件一举多赢的事情。

    万达广场这几年飞速发展，因为有了自己的模式可以快速复制，中商集团打造的农贸超市也有自己的模式，可以说是打造农贸市场中的“万达商城”。2年多中商集团已在福建、湖南、安徽、黑龙江等10个省、18个城市改造、建设了20个标准化连锁农贸超市，除了改善环境、食品安全检测等，中商农贸超市还有三大特色：农副产品“三包”(包检、包退、包换)、每天3种特价菜(摊贩损失由中商补贴)、“创业基金”(帮助吸纳原本在老市场门口摆临时摊的困难群众)。近日举行的第七届中国(浙江)商业地产高峰论坛，中商集团获得了“商业地产模式创新奖”。

    连拍地都从不去现场的董国民如今对农贸超市格外上心，小到公平秤放在哪个位置更能方便市民使用、摊贩统一穿什么服装，大到“创业基金”按照怎样的标准发放，统统亲自过问，制定了标准，以后就轻松了。

    农贸超市开业前

    先贴告示发创业基金

    10月10日清晨，安徽中商农贸超市和往常一样人流如潮。麻利地拿菜、过秤、收钱，离中午还远，汪大姐的特价菜已经卖得差不多了。

    初中文化的汪大姐几年前下岗，丈夫在一次交通事故中颅脑受重伤，丧失了工作能力，还要承担高额的医药费。她只能在农贸市场门口摆个地摊，那时候市场管理人员和城管的驱赶，让她和其他无证摊贩每天心惊胆战。

    之后，中商集团对老农贸市场进行标准化改造，眼看着这个漂亮的新型农贸超市建起来，汪大姐很难奢望拥有一个摊位。这时，在新市场开业前，她看到市场门口贴了个告示，中商集团的农贸超市是一个“创业基地”，对于4050下岗工人、特困家庭、残疾人员只要提供相关证明就可以优先在市场租用铺位，而且中商集团还无偿提供的前期创业资金3000元，进一天的货也就三四百块钱，对汪大姐来说是个天大的好消息，马上去报名了。

    中商农贸超市的管理人员了解到了汪大姐的困难后，为汪大姐无偿提供3000元的创业基金，同时免除一年摊位租金以及管理费用。

    新的农贸超市开业之时，汪大姐终于拥有了属于自己的铺位，生意也就红火起来。两年的时间里，家里收入慢慢好转。“丈夫恢复得很好，孩子很争气，大的已经大学毕业了……”汪大姐很幸福。

    “创业基金”就这样成了中商农贸超市一个闪亮标记，并成为标准纳入连锁体系。

    接下来5年

    再建50家连锁超市

    说起中商集团，很多人会觉得陌生。这是一家根在杭州，开枝散叶在省外的企业。

    “杭州是比较早进入农改超的城市，但也没有人专业做这块，中商是全国首家专注于中小城市农贸市场标准化改造的企业。”中国商业地产联盟秘书长王永平说，目前，中商集团已在浙江、附件、江西、湖南、安徽、山东、辽宁等10个省、18个城市改造、建设了20个标准化农贸超市——中商农贸超市。截止目前，中商农贸超市在标准化农贸超市的覆盖城市数量、经营面积、交易额三方面均居全国第一。

    在发达国家，80%~95%的农产品是通过超市和大型食品商品流通，而在我国大中城市中也只有6%农贸产品是通过超市流通。“在接下来5年，中商将再建50家连锁农贸超市。”董国民说。

    全国有人开连锁超市、连锁零食店，却从来没有人开连锁农贸市场，这其中原因不言而喻，农贸超市赚不了钱，经营风险比较大。

    “每个项目，我们都会有一部分是自营，用这些部分盈利来补贴农贸超市。”董国民说，当初给公司取名“中商”，一是他崇尚的是中庸之商，钱赚差不多就行，从商者不能不逐利，但不能只逐利;二是，也是他们企业经营模式的核心：不仅做中小城市的商业地产，只做城市最中心的商业地产;同时架起中商项目的投资参与者与当地政府、中商公司战略合作的商业企业与当地政府之间的桥梁，“中商”又是中介之商。

    (来源: 钱江晚报 作者: 张妍婷)